KOMPOSISI FORMULA PAKAN PABRIK

KOMPOSISI FORMULA PAKAN PABRIK

Sekian banyak formula pakan di bawah ini merupakan komposisi formula pakan yang di pakai oleh salah satu perusahaan pakan di tahun 1950. Bukan berniat membikin anda makin bingung dengan banyak variatif bahan pakan yang bisa di gunakan.

Tapi I ngin memberi gambaran pada teman teman semua, bahwa yang di namakan pakan bagus itu tidak  harus terdiri dari tepung bungkil kedelai, bungkil kelapa, corn gluten meal, DDGC, poltry by product, MBM, DCP, vit bland, yang mana barang tersebut sulit kita dapatkan, kalau sulit mendapatkannya lantas kemudahan apa yang kita peroleh ?

Dengan melihat komposisi bahan pakan pabrik di tahun 1950, seharusnya dapat kita tarik kesimpulan, sangat banyak bahan pakan local yang secara kualitas dan kuantitas banyak bertebaran di sekitar kita, yang belum banyak di manfaatkan oleh peternak rakyat…
jikalau sudah memahami, la…kenapa masih mesti menunggu….?

Komposisi formula pakan 1 :
20kg jagung
20kg katul
10kg kacang hijau
4kg kacang kedelai
10kg beras merah
10kg bungkil kacang
10kg tepung ikan
5kg tepung darah
4kg tepung tulang
4kg tepung keong
1,5kg tepung arang
0,5kg garam
1kg minyak ikan

Komposisi formula pakan 2 :
16kg katul
17kg jagung
12kg kacang hijau
5kg kacang kedelai
10kg beras merah
10kg bungkil kelapa
5kg tepung ikan
5kg tepung daging
3kg tepung hati
5kg tepung darah
4kg tepung tulang
2kg tepung keong
3kg tepung batu
1,5kg arang
0,5kg garam
1kg minyak ikan

Komposisi formula pakan 3 :
25kg jagung
25kg katul
15kg kacang hijau
15kg beras merah
5kg bungkil kelapa
6,5kg tepung ikan
2kg tepung tulang
0,5kg garam
1kg minyak ikan
2kg susu
2kg tepung batu
1kg arang

Komposisi formula pakan 4 :
23kg jagung
23kg katul
12kg kacang hijau
2,5kg kacang kedelai
12kg beras merah
7kg bungkil kacang tanah
8kg tepung ikan
3kg tepung darah
3kg tepung tulang
0,5kg garam
1kg minyak ikan
2kg susu
2kg tepung batu
1kg arang

Gimana ? dengan banyaknya pandangan bahan pakan yang bisa di gunakan, ini seharusnya merangsang daya imaginasi anda untuk berolah kreatif……



\m/
kipdefayer
bumiternak-betha.blogspot.com
085229779252

RAHASIA “ BUMBU “ PAKAN PABRIK

RAHASIA “ BUMBU “ PAKAN PABRIK

Ini merupakan keilmuaan praduga, menduga- duga….memangnya jika datang ke pabrik lantas bertanya apa yang membuat pakan pabrik kualitas selalu di atas pakan self mixing ? lalu anda mendapat jawabannya ? yakin di jawab dengan membuka rahasia “ bumbu dapur “ pabrik….?

Karena 100% tidak akan mendapatkan jawaban maka sepatutnya kita duga duga saja, apa rahasia tersebut sehingga pakan pabrikan selalu lebih unggul. Yang tentu saja praduga kita, wajib mencari cari dengan berdasarkan keilmuaan akademis, membaca dan berusaha mempahami jurnal jurnal penelitian internasional   yang berhubungan dengan bahan pakan global, membongkar kembali koleksi buku tentang bahan pakan, mengikuti perkembangan wacana tentang bahan imbuhan pakan terbaru, dan kembali ‘ nyanggong ‘ belajar dalam kesunyiaan di perpustakaan kampus di Jogja……
ribet yo…..

IMBUHAN PAKAN YANG SUDAH FAMILIAR

ENZIM
Phitase, enzim yang sudah sangat familiar buat kalangan nutrisionist dan sudah banyak di akuhi oleh kalangan pelaku bisnis pakan ternak yang di fungsikan sebagai membantu ketersediaan fosfor siap serap yang berasal dari biji bijian, dengan jalan memecah ikatan asam phitat yang mengikat fosfor. Saking pentingnya fosfor hingga adanya penambahan DCP dicalcium phosphate dan MCP monocalcium phosphate, produk sistentik luar negeri yang berharga mahal.

Enzim adalah biokatalis berbentuk protein yang dapat membantu mempercepat reaksi biokimia, di mana enzim tidak ikut dalam proses reaksi kimia tersebut. Di berbagai Negara enzim di produksi untuk di komersilkan dengan branded tertentu, di Indonesia sudah ada sekitar 10 jenis enzim yang di perjual belikan.

Enzim dapat di pakai untuk meningkatkan kualitas nutrisi bahan pakan dengan cara meningkatkan ketersediaan sat gisi, dalam proses biokimia nutrisi pakan yang terikat dalam struktur bahan pakan bisa terurai terlepaskan sehingga lebih sempurna terabsorbsi dalam organ pencernakan.

Kisaran nilai nutrisi yang terselamatkan setelah penambahan enzim 15-25%, yang biasanya terbuang bersama kotoran, lantas termanfaatkan , effeknya kebutuhan pakan harian akan turun, tentu biaya pakan jadi lebih irit.

Multi Enzim satu produk komersil enzim yang terdiri  banyak jenis enzim dalam satu produk terdiri dari
1. Enzim Phitase
2. Enzim Celullose
3. Enzim Beta Glucanase
4. Enzim Pectinase
5. Enzim Amylase
6. Enzim Protease
7. Enzim Xylanase
nanti kita bahas masing masing jenis enzim fungsi dan kegunaan dan spesifik nya pada subtrat tertentu, sebab enzim hanya ekfektif pada bahan pakan tertentu saja atau satu jenis bahan saja, maka produk enzim harus Multi Enzim.


Multi Enzim harga Rp 250.000/kg dengan dosis pakai 400 gram/ 1 ton bahan pakan atau 0,4 gram/kg bahan pakan, jadi dalam 100 kg pakan perlu Multi enzim 40 gram
Kemasan eceran 40 gram untuk 100kg pakan Rp 10.000
kemasan eceran 100 gram untuk 250kg pakan Rp 25.000
kemasan eceran 400 gram untuk pakan 1000 kg pakan Rp 100.000
kemasan 1 kg Rp 250.000
kemasan 5 kg kena harga Rp 230.000/ kg, 5 kg pembayaran Rp 1. 150.000
jadi untuk pakan sebanyak 1000kg/ 1 ton perlu biaya tambahan enzim Rp 100.000

Jangan salah membandingkan harga….dulu saat motor cina muncul dengan keunggulan harga murah, maka merk jialing untuk sesaat berseliweran di jalan raya, tapi ternyata itu hanya fenomena sesaat saja, lalu motor cina menghilang karena factor kualitas. Jangan membandingkan efektivitas dari enzim tunggal dengan multi enzim ya…tak akan sebanding…

VITAMIN BLANDED

Merupakan imbuhan bahan pakan dalam formulasi ransum pakan ternak, baik itu jenis unggas, ruminansia maupun untuk formulasi pakan ikan.

Vitamin blanded merupakan kumpulan dari vitamin A, D3, E K3, B1, B2, B6, B12, E, Panthotenat, Nicotinamide, Folic acid

Dengan tingkat kepekatan tinggi hingga dosis dalam formulasi pakan untuk tiap 1 ton hanya memerlukan vitamin blanded sebanyak < 300 gram, yang mana pada fase grower dan finister/layer dosis pakai makin sedikit.

Banyak produk vitamin blanded dari luar negeri China, Belgia, Australia, tapi usahakan cari produk vitamin blanded dari negara Jerman, bukan soal apa apa tapi kualitas yang di cari….

Dengan harga kisaran Rp 180.000 /kg

TOKSIN BINDER

Fungsinya buat mengikat jamur aflatoksin yang mencermarin bahan pakan ternak, kerjanya jamur aflatoksin di selubungi oleh toksin binder sehingga tidak ikut tercernak saat di organ pencernakan, karena terselubung barrier aflatoksin hanya lewat saja tidak sampai terabsorsi.

Bahan pakan semacam, bungkil kelapa, bungkil kedelei, bungkil kopra, katul jagung, pakan limbah pabrik besar, sego aking nasi kering, pokoknya semua bahan pakan yang prosedur pengeringan dan penyimpanan kurang tepat sangat rentan tercemar aflatoksin.

Bahan pakan alternative murah di harga tapi menuntut anda kudu jeli dan mengantisipasi cemaran aflatoksin. Jadi jangan terpukau dengan harga murah, lalu mengesampingkan kewaspadaan pada senyawa senyawa tertentu perusak kualitas bahan pakan.

Organ yang di rusak oleh aflatoksis adalah hati, usus, syaraf/lumpuh, buta, memperlemah barrier antibody, bursa fabricus
Harga toksin binder Rp 110.000/kg dengan dosis 0,5 – 1 ons/100kg pakan

ASAM AMINO LISIN DAN METHIONIN

Penyusun protein adalah asam amino, salah satunya adalah Lisin yang larut dalam air dan bersifat basa. Asam amino ada 2 jenis asam amino non esensial dan esensial, lisin masuk dalam asam amino esensial yang berarti harus di suplai dari luar sebab lisin tidak bisa di buat dalam metabolisme ayam.

Salah satu fungsi lisin adalah mengurangi kadar lemak dan kolesterol sehingga akan di dapatkan karkas yang murni hanya daging semata non lemak.

Lisin biasanya selalu bergandengan dengan asam amino Methionin dengan fungsi pembentukan sempurna otot daging dada dan paha.  Apakah peruntukan lisin hanya untuk ternak petelur saja dan methionin hanya untuk ternak pedaging saja ? Tentu saja bukan, itu hanya praduga salah saja dalam memahami.

Jika fungsi terpetakan harus semacam itu, tentu dalam penyusunan formula bahan pakan hanya salah satu saja yang di pakai, tapi kenyataan tidak. Itu misal jika kita akan membuat formula pakan untuk ternak pedaging lantas apa yang di pakai hanya methionin saja ? tentu tidak…

Kecuali yang di pahami hanya dalam skala ujicoba seperti skripsi istri saya Akcahyanti Eko Arlini yang berjudul ‘ PENGARUH PENAMBAHAN ISI RUMEN DAN METHIONIN PADA RANSUM KOMERSIAL TERHADAP GAIN DAN EFISIENSI PAKAN BROILER ‘ ini memang tahapan menguji sebuah teori ilmu, benar pemahaman jika seperti itu.

Tapi jika sudah masuk dalam pemahaman formulasi pakan ternak lisin dan methionin tidak bisa di pisahkan hanya salah satunya saja yang di pakai, pahami itu ya…hem…hoho…..

Standart baku untuk ternak pedaging lisin di perlukan 1,2 % sedang methionin 0,5% bukan hanya salah satunya saja yang di pakai dan nanti agak berkurang saat memasuki fase finister.
HORMON TERNAK

Hormon ini biasanya yang sering di lupakan pada pembahasan imbuhan pakan ternak, karena imbas dari pelarangan pengunakan hormone sintestis oleh USA sehingga pembahasan hormone tenggelam bak tertelan bumi.

Riset yang sedang saya jalankan ini untuk pembuatan prototype toksin binder dan hormone alami dengan konsep ekstrasi fermen SSF, bektuk teksturnya lembut tepung sudah mencapai 95%, tinggal masuk ke tahap ujicoba multi lokasi, kapan kapan untuk soal ini kita bahas tersendiri dalam artikel terpisah…
penasaran pingin tahu kan caranya buat toksin binder dan hormone ternak….?

APAKAH HARUS MEMBELI SEMUA IMBUHAN PAKAN TERSEBUT…….?

Kalau membeli satu per satu sepertinya tidak ekonomis dan merupakan pemborosan, maka harus di ciptakan suatu produk yang merupakan gabungan dari enzim, vitamin blanded, toksin binder, asam amino, synpro probiotik, hormone.


\m/
kipdefayer
bumiternak-betha.blogspot.com
085229779252

KESALAHAN MENGGANTI KONSENTRAT PETELUR

KESALAHAN MENGGANTI KONSENTRAT PETELUR

Apapun jenis ternaknya , mau bebek atau ayam atau puyuh, jangan mengganti konsentrat dalam formula pakan saat ternak sudah dalam kondisi bertelur > 30%. Sebab 80% produksi telur pasti droup, hanya 10-20% saja yang tidak mengalami penurunan produksi telur.

Itu misal jika biasanya anda pakai konsentrat dari comfeed lalu berkeinginan berganti ke konsentrat dari pokphand, apapun alasannya produksi telur pasti turun atau anda berkeinginan mengganti konsentrat protein 34%, ingin di ganti konsentrat protein 38% dengan bayangan karena protein lebih tinggi seharusnya produksi telur pasti meningkat…tapi yakin yo, tidak bakalan terjadi semacam yang anda bayangkan…telur pasti droup….

Ternak tipe petelur adalah ternak yang sangat sensitif terhadap perubahan ransum pakan, terutama ternak bebek. Sejak memasuki fase dapelover menjelang bertelur, ternak sudah menyesuaikan kerja metabolisme tubuh dengan pakan produksi yang di berikan, hingga saatnya produksi telur tiba, ternak sudah mendapatkan setelan kerja metabolisme tubuh dengan pakan yang di berikan. Jika ada pergantiaan konsentrat yang baru maka ternak akan melakukan penyesuaian kembali dari awal, yang salah satu resikonya adalah telur droup.

Pergantiaan konsentrat bisa di lakukan pada kasus :
1. Saat produksi telur turun
2. Saat ternak sakit
3. Saat ternak moulting/bodol bulu
4. Saat pergantiaan kandang/perjalanan jauh
selain ke 4 kasus ini haram menganti ganti konsentrat saat sudah produksi telur.

\m/
kipdefayer
bumiternak-betha.blogspot.com
085229779252

CARA MENGHITUNG ASAM AMINO

CARA MENGHITUNG  ASAM AMINO

Yang menjadikan pakan buatan pabrik memiliki nilai plus di lihat dari percepatan pertumbuhan dan produktivitas telur adalah karena adanya penambahan feed aditif dan feed supplement. Banyak yang merasa heran, setelah membuat komposisi formula seperti yang di sebutkan oleh pabrik semacaam, jagung, CGM corn glutean meal, SBM soy bean meal, MBM meat bone meal dan fish meal, setelah di buat formula mengikuti pabrik cp 21% dan EM 3000kcal/kg dan di berikan ke ternak ternyata pertumbuhan tidak sebagus seperti jika di berikan pakan pabrik, padahal bahan pakan yang di gunakan sama dengan bahan basal material raw yang  pabrik pakai…kenapa ? padahal menurut peternak juga sudah menggunakan mineral mix dan premix…kenapa ?

Kemungkinan :
1. Bahan pakan material raw yang kita pakai termasuk klas kw kw….apa ada bahan pakan inpor yang berkualitas kw ……? Banyak……jangan salah menduga MBM, SBM setiap yang dari luar negeri itu pasti joss….
2. Dosis pakai feed aditif dan feed sapplement yang kita gunakan tidak memenuhi batas bawah standart yang di sarankan, sehingga penambahan enzim, toksin binder, asam amino, vitamin blanded yang kita berikan tidak memberikan effek positif sedikitpun, malah hanya merupakan tindakan pemborosan.
Banyak bahan imbuhan yang di tambahkan oleh pabrik tapi ini nanti yang kita kupas hanya untuk bahan tambahan asam amino saja terutama lisin dan methionin

Asam amino lisin seharga 30rb per kg dan methionin 70rb per kg akan terbuang sia sia jika dosis penambahan yang kita berikan tidak tepat, kalau kelebihan sepertinya tidak mungkin, tapi kalau kurang dosisnya , ini yang kebanyakan terjadi lingkungan peternak. Jika mengacu pada NRC ’94 untuk ayam tipe pedaging lisin memerlukan 1,1 % dan methionin 0,5 %. Satuan % dalam hal ini artinya merupakan satuan dalam kg. jika imbuhan asam amino lisin dan methionin yang di tambahkan kurang seperti standart NRC ’94, itu merupakan tindakan pemborosan, mending tidak usah di tambahkan saja sekaliaan daripada membebani biaya cost peternakan kita.

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Gizi                                                       Stater(0 - 3 mgg )                     Finister ( 4 – 6 mgg )
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Kadar air ( % )                                              10%                                                   10%
Protein ( % )                                                  23%                                                    20%
Energi ( kcal/kg )                                     3200 kcal/kg                                      3200kcal/kg
Lisin ( % )                                                        1,1%                                                    1%
Methionin ( % )                                             0,5%                                                  0,38%
Ca ( % )                                                            1%                                                    0,9%
P ( % )                                                        0,6 – 1 %                                           0,6 – 1 %
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
NRC ‘94

Di mana mendapatkan tabel nutrisi bahan pakan meliputi asam amino dan vitamin ? pada pelatihan gratis 15 mei 2016 minggu lalu tak bagikan gratis 200 jilid buku senilai uang total 700rb, bagi yang datang anda beruntung, yang tidak datang artinya anda apes……pelatihan senilai 12 – 15 juta merupakan gabungan donasi dari mas Abu Agung, Ukir Pualam, Abu Isa, Slamet, Romone Hasna…    serba gratis kok ora teko….rugi…….

Tabel nutrisi bahan pakan
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Bahan pakan                Protein(%)   Energi(%)   Lisin( %) Methionin(%) Ca(%)  P(%)    
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Jagung                                 9%        3350kcal/kg   0,2%         0,18%        0,02%    0,3%
Kebi/katul poles              10%        3100kcal/kg   0,27%       0,17%        0,03%    0,12%
Bungkil kedelai SBM       45%        2250kcal/kg   2,9%         0,65%        0,32%    0,67%  
Tepung Ikan                      55%        3000kcal/kg   5,2%         1,8%          4%          2,6%
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
kita coba menghitungnya dengan rumus :
Rumus ini dapat dipergunakan untuk menghitung nilai gisi nutrisi semua bahan pakan ransum ayam maupun hewan Ruminansia. Nilai nutrisi EM( energy metabolism),
CP( crude protein ), FAT( lemak ), SK( serat kasar ), Ca( kalsium ), P( phosphor )

Jumlah kg bahan pakan( BP ) : Jumlah total kg bahan pakan( BPT ) x Nilai gisi nutrisi bahan pakan yang di hitung( NBP ) = Nilai nutrisi( NN )
Ini artinya menjadi : BP : BPT x NBP = NN

Contoh soal :
Hitunglah nilai protein, energy, lisin, methionin,  bahan pakan berikut ini :
Jagung                          50kg
Kebi                               25kg
Bungkil kedelai            18kg
tepung ikan                     7kg

Menghitung protein :
jagung  50kg : 100kg X 9% = 4,5%
Kebi 25kg : 100kg X 10% = 2,5%
Bungkil kedelai 18kg : 100kg X 45% = 8,15%
Tepung ikan 7 kg : 100kg X 55% = 3,85%
total jumlag protein = 19%





Menghitung energy metabolism :
jagung 50kg : 100kg X 3350kcal/kg = 1675
kebi 25kg : 100kg X 3100kcal/kg = 775
bungkil kedelai 18kg : 100kg X 2250kcal/kg = 405
tepung ikan 7kg : 100kg X 3000kcal/kg = 210
total jumlah energy 3065kcal/kg

Menghitung Lisin :
jagung 50kg : 100kg X 0,2 = 0,1%
kebi 25kg : 100kg X 0,27 = 0,06%
bungkil kedelai 18kg : 100kg X 2,9 = 0,52%
tepung ikan 7kg : 100kg X 5,2 = 0,36%
total jumlah lisin 1,04%

Menghitung Methionin :
jagung 50kg : 100kg X 0,18 = 0,15%
kebi 25kg : 100kg X 0,17 = 0,04%
bungkil kedelai 18kg : 100kg X 0,65 = 0,11%
tepung ikan 7kg : 100kg X 1,8 = 0,12%
total jumlag methionin 0,42%

dari contoh formula di atas jumlah lisin 1,04% masih ada kekurangan 0,06% atau 0,06kg, di lihat dari standart NRC ‘94
sedang methionin jumlah 0,42% masih kekurangan 0,08% atau 0,08kg atau 1 ons kurang 2strip
Lisin kurang 0,06kg senilai Rp 1.800
methionin kurang 0,08kg senilai Rp 5.600 untuk campuran pakan sebanyak 100kg

banyak banyak belajar menghitung formula seperti di atas agar anda lebih mahir dalam menghitung dan jeli memilih bahan pakan yang tepat.

\m/
kipdefayer
bumiternak-betha.blogspot.com
085229779252

MENGHITUNG KONVERSI KOMPOSISI PAKAN DI BAWAH 100 KG

MENGHITUNG KONVERSI  KOMPOSISI PAKAN DI BAWAH 100 KG

Sebenernya agak ragu buat artikel ini, soale terlalu simple untuk di jabarkan, saking gampange, tapi ndak papa coba kita ulas, sebab masih banyak yang tanya gimana caranya….

misal ada komposisi pakan :
katul atau kebi  3 bagian
konsentrat bumi ternak/BT 1 bagiaan
artinya jumlah total ada 4 bagian ( 3 bagian katul kebi dan 1 bagian konsentrat = 4 bagian )
untuk mengkonversi dalam jumlah 100 kg caranya :

katul / kebi :
jumlah katul/kebi : jumlah total bagian X 100 = ketemu bagian katul kebi dalam satuaan kg
3 klatul kebi di bagi : 4 total bagian X 100 = 75kg

konsentrat bumi ternak :
jumlah konsentrat BT di bagi : jumlah total bagian X 100 = ketemu bagian konsentrat dalam satuan kg
1 bagian konsentrat BT di bagi : 4 total bagian X 100 = 25kg

JADI konversi komposisi pakan katul kebi 3 bagian dan konsentrat bumiternak 1 bagian adalah
menjadi katuil kebi 75kg dan konsentrat BT 25kg

Tinggal mencampur pakan sebanyak 100kg untuk di simpan selama 5-7 hari saat kita akan memberikan pakan ke ternak kita tinggal nimbang perlu berapa kg, tinggal kasihkan ke ternak, jadi kita tidak setiap hari mengaduk pakan, tapi sekali mengaduk pakan untuk jatah pemberiaan pakan ke ternak untuk 5-7 hari pakan harus habis, sebab toleransi pakan yang sudah di mixing mak 7 hari.

\M/
KIPDEFAYER
bumiternak-betha.blogspot.com